Kit specifico per il rilevamento qualitativo, rapido e specifico di Cervo (Cervus elaphus) in matrici alimentari di prodotti a base carne e delle superfici di lavoro
Details
- Area of employment Kit per l'identificazione genetica delle carni
La filiera delle carni caratterizzata da un?offerta di prodotti diversi per tipologia di materia prima, per trasformazione o per conservazione.
Per gli operatori di questa filiera, per la GDO e per tutti i protagonisti interessati alla tracciabilità genica, sono stati sviluppati diversi kit di identificazione di DNA specifici per diverse tipologie di carni.
La loro applicazione permette di prevenire frodi, di accertare la conformità dei prodotti o anche rispondere a esigenze religiose.
Il kit è un valido aiuto per certificare non contaminate, linee di produzione, carni fresche o trasformate, da carni non idonei secondo rito Halal.
* Licenze di brevetto WO 00/28082, WO 01/34790, WO 01/77317, WO 02/24902, WO 01/34838 ** Brevetto per invenzione industriale n. 0001425753 del 09.11.2016
Il Kit è composto da
REAGENTI
Per effettuare l?estrazione rapida del DNA e l?amplificazione genica specifica con tecnologia LAMP
BADGE (RFID)
Contenente tutte le informazioni relative al kit, inclusi il numero del lotto e la data di scadenza
TABLET CON APP ICGENE
Con esito in tempo reale della ricerca di Maiale nei campioni analizzati
Automatic interpretation of results
Il sistema permette l?nterpretazione automatica dei risultati, visualizzazione in tempo reale e disponibilità online. Le sigmoid curves in corrispondenza dei campioni positivi (+) indicano la presenza di Maiale. Le straight indicano che i campioni analizzati sono negativi (o) per Maiale.
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