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- Settore di impiego Kit per la Sicurezza degli alimenti
I ceppi di Escherichia coli produttori di Shiga-tossina (STEC) sono patogeni enterici che producono una potente tossina responsabile di gravi forme morbose nell?uomo.
Esistono numerosi sierotipi ma solo alcuni sono stati associati frequentemente a malattia grave nell?uomo. Tra questi, il pi